Detalhe da pesquisa
1.
Comparação entre métodos de pré-tratamento para determinação de sujidades leves em amostras de cúrcuma (Curcuma longa L) e páprica (Capsicum annuum L) / Comparing pretreatment methods for determination of light filth in turmeric (Curcuma longa L) and paprika (Capsicum annuum L) samples
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
80: e37478, dez. 2021. ilus, tab
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| LILACS
| ID: biblio-1372885
2.
Contaminação microscópica por matérias estranhas em noz-moscada, cúrcuma, gengibre, colorífico, pimenta-do-reino e páprica comercializados no estado de São Paulo, Brasil. (Parte I) / Microscopic contamination by foreign matter in nutmeg, turmeric, ginger, colorific, black pepper and paprika marketed in the State of Sao Paulo, Brazil. (Part I)
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
80: e37291, dez. 2021. tab, ilus, graf
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| LILACS
| ID: biblio-1367543
3.
Verificação de adulterações em cúrcuma, gengibre, noz-moscada, páprica, pimenta-do-reino e colorífico, comercializados no estado de São Paulo, Brasil. (Parte II) / Verification of adulterations in turmeric, ginger, nutmeg, paprika, black pepper and colorífico marketed in the state of São Paulo, Brazil. (Part II)
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
80: e37287, dez. 2021. tab, ilus
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| LILACS
| ID: biblio-1367628
4.
Importance of the Public Health Laboratory on the expert advice requested by the courts regarding foreign matter in food / Importância da atuação do Laboratório de Saúde Pública nas perícias judiciais relacionadas a matérias estranhas em alimentos
R. Inst. Adolfo Lutz;
74(4): 442-446, 2015. ilus, graf
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| VETINDEX
| ID: vti-338140
5.
Occurrence of magnetic particles in sugar produced and sold in Sao Paulo State/ Brazil / Ocorrência de partículas magnéticas em açúcar produzido e comercializado no Estado de São Paulo/Brasil
R. Inst. Adolfo Lutz;
73(3): 287-292, 2014. tab, graf
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| VETINDEX
| ID: vti-17079
6.
Queijo minas frescal: perfil higiênico-sanitário e avaliação da rotulagem / Minas frescal cheese: hygienic-sanitary characteristic and assessment of label information
R. Inst. Adolfo Lutz;
70(1): 8-15, jan.-mar. 2011. tab, graf
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| VETINDEX
| ID: vti-8516
7.
Aplicação da análise microscópica na investigação de espinhos de Opuntia ficus-indica (L.) Mill. (Figo da Índia) presentes em alimento / Microscopic analysis of glochidia of Opuntia ficus-indica (L.) Mill. (Indian fig Opuntia) occurring in food
R. Inst. Adolfo Lutz;
69(4): 580-583, out.-dez. 2010. ilus
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| VETINDEX
| ID: vti-8806
8.
Alimentos embalados que compõem as cestas básicas: avaliação microscópica e da rotulagem / Packaged foods composing the basic baskets: microscopic and labeling assessment
R. Inst. Adolfo Lutz;
69(4): 525-530, out.-dez. 2010. graf, tab
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| VETINDEX
| ID: vti-8797